Картофель с беконом запеченный | Кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты с фото
  • БГБК рецепты
  • Торты
  • Десерты
  • Завтраки
  • Заготовки на зиму
  • Как приготовить
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты на скорую руку
  • Соусы
  • Супы
  • Тесто
  • Что приготовить на обед
Что приготовить на обед

Картофель с беконом запеченный

Картофель в духовке

Автор Катерина, Октябрь 9, 2013

Картофель в духовке

Картофель с беконом запеченный – это отличный вариант быстрого, сытного и вкусного ужина. Самое главное в приготовлении такого блюда – это молодой и вкусный картофель не рассыпчатых сортов, и бекон с красивой мясной прослойкой. Чем больше таких прослоек будет на беконе, тем лучше.

Ингредиенты

  • Картофель - 700 грамм
  • Бекон - ломтики по количеству клубней
  • Соль - по вкусу
  • Базилик - Свежий или сушенный - по вкусу

Инструкции

Если у вас молодой картофель, то можно даже не снимать с него шкурку перед запеканием. ТОнкая кожура вовсе не ухудшает вкус блюда, даже наоборот.

Вообще, это очень быстрое в приготовлении блюдо, особенно, если вы его буде запекать не в духовке, а в микроволновой печи с режимом гриль или в аэрогриле. Для приготовления этого блюда техника подходит практически любая, главное, чтобы у вас было желание что-то приготовить. Блюдо это из разряда недорогих, так что готовить его можно сколь угодно часто, если не боитесь поправится. Есть его нужно  руками и очень быстро, пока не блюдо  остыло и ещё обжигает пальцы  — так вкуснее всего, попробуйте. Но мы отвлеклись, давайте же посмотрим на список ингредиентов.

Вкусный картофель, запеченный с беконом, рецепт с фото

Для начала хорошенько помоем картофель и переложим его в кастрюльку, куда набрали воду. Ставьте на огонь, пусть варится минут 20-25. Правильно выбирайте размер клубней — они должны быть пактически одинаковыми, чтобы варились одинаково долго. Варить до готовности не обязательно, пусть улучше картофель будет у вас чуть сыроватым, чем переваренным, так он не завалится в форме в процессе запекания.

DSC_0749

Лучше брать очень мелкие молодые картофелины с тонкой шкуркой – варятся они удивительно быстро, иногда и 15 минут хватает для того, чтобы они полностью приготовились, а получаются мелкие картофелины всегда вкуснее. Для того чтобы  блюдо было особенно аппетитным и хорошо пропеченным, не стоит брать клубни больше перепелиного яйца.

После того, как картофель отварится, воду с него слейте и оставьте остывать. Бекон из морозильной камеры следует достать заранее, чтобы он слегка разморозился. Мне больше нравится именно свежезамороженный, а не копченый бекон потому, что его можно порезать тонкими ломтиками. Резать лучше всего бекон острым ножом не толще 2 мм, иначе блюдо получается очень жирным — отрежите толстыми ломтиями. блюдо будет практически плавать в жиру. Ломтиков бекона должно быть столько же, сколько и клубней картофеля, больше брать не имеет смысла.

DSC_0755

Картофель, как остынет немного, нужно будет почистить, а после этого обернуть плотно беконом. Бекон, в свою очередь, нужно присыпать солью и травами. Ставьте все в духовку при 200 градусах буквально на полчаса и запекайте. В микроволновой печи можно запечь это блюдо минут за 10 при максимальной мощности и включенном режиме гриль. Получается очень вкусно и сытно, а готовится такое блюдо также быстро, как и закуски из лаваша.

DSC_0758

Можно бекон приколоть зубочистками к клубням. Кстати, если у вас есть свежие травы, не стоит их выкладывать на картофель перед запеканием, лучше всего посыпать горячее блюдо сверху. Получается ничуть не хуже, чем картофель по-деревенски.

DSC_0771

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading ... Loading ...

Предыдущая запись
Салат с грибами

Следующая запись
Слабосоленая семга рецепт

Загрузка...
Добавить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Страницы
  • Контакты
  • О сайте
  • Прислать свой рецепт
  • Cырники из творога рецепты
  • Рецепты блинов
  • Закуски на скорую руку
  • Запеканки
  • Конфеты своими руками
  • Ленивые голубцы рецепты с фото пошагово
  • Пасхальные рецепты
  • Печенье на скорую руку
  • Что приготовить на ужин быстро и вкусно
© Кулинарные рецепты с фото, все права защищены. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. 2013-2017 год. Вверх